Craquants aux fruits rouges

Craquants aux fruits rouges

3.9 7 évaluation

Prép. 15min

Total 2h

6 pièces

Ingrédients

La gelée fruitée

170 g de mélange de fruits rouges surgelés

170 g de framboises surgelées
30 g de sucre en poudre
1 g d'agar-agar en poudre (½ sachet)
50 g d'eau

La pâte à craquant

80 g de beurre
100 g de farine de blé
60 g de blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre
1 c. à soupe rase de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 19.7 mg

Protides 3.5 g

Calories 897.7 kJ / 215 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 24.2 g

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France

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