Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
Ingrédients
-
300 g de mélange de riz sauvage
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800 g d'eau
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1 c. à soupe d'huile végétale
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1 ½ c. à café de sel
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150 g d'échalotes coupées en deux
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2 gousses d'ail
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8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
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50 g de beurre coupé en morceaux
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350 g de champignons frais émincés
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100 g de vin blanc
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700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
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½ cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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¼ c. à café de poivre moulu
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200 g de haricot vert frais
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20 g de farine de blé
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80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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