Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ragoût de bœuf aux légumes
Ingrédients
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30 g d'huile d'olive
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750 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
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150 g d'oignons coupés en huit
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600 g d'eau
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300 g de carottes coupées en morceaux de 2 cm
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100 g de navet détaillé en dés
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300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
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110 g de céleri-rave détaillé en dés
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300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)
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1 cube de bouillon de bœuf
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50 g de sauce de soja
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de farine de blé
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2 brins de persil frais ciselés
Niveau
facile
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