Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dizé milé (beignets guyanais)
Prép. 15min
Total 55min
16 pièces
Ingrédients
La crème pâtissière
-
250 g de lait
-
25 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
10 g de sucre vanillé maison
-
35 g de sucre en poudre
La pâte
-
65 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
200 g d'eau
-
25 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
350 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
300 g d'huile végétale
-
sucre glace maison pour la finition
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
119.7 mg
Protides
3.3 g
Calories
1195.1 kJ /
287.6 kcal
Lipides
21.5 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
3.4 g
Glucides
19.7 g
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Thermomix® et moi n°35
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