Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche extra crémeuse
Prép. 15min
Total 2h 15min
8 portions
Ingrédients
-
90 g de lait demi-écrémé
-
160 g de sucre en poudre
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
2 œufs
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ pincée de sel
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de sucre glace
-
beurre pour le moule
-
100 g d'eau froide
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
68.6 mg
Protides
11.3 g
Calories
1682.8 kJ /
399.5 kcal
Lipides
8 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
67.5 g
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Thermomix® et moi n°35
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