Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

3.7 72 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

20 pièces

Ingrédients

La ganache

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
3
de chocolat blanc détaillé en morceaux
160 g
de lait
160 g
gousses de vanille (les graines seulement)
2
de mascarpone
240 g

Les macarons

de poudre d'amande
150 g
de sucre glace
300 g
de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
100 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 206.9 kcal / 868 kJ

Protides 3.5 g

Lipides 11.8 g

Glucides 21.6 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 5.3 g

Sodium 26.3 mg

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France

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