Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8 20 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

35 g d'échalotes coupées en deux
60 g de vin blanc
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
2 c. à café de bicarbonate de sodium
150 g de farine de blé
100 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
50 g de chapelure
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1559.3 mg

Protides 26 g

Calories 3683.8 kJ / 888.3 kcal

Lipides 68.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 13.8 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

1h

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min

Pâté végétal aux lentilles et noix

Pâté végétal aux lentilles et noix

35min

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3h

Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Tartinade de fromage à l'italienne

Tartinade de fromage à l'italienne

4h 10min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Salade de crispy potatoes

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Cake tendre mozza jambon

Cake tendre mozza jambon

1h 20min

Tout montrer