Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 parts

Ingrédients

150 g lait demi-écrémé
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
2 c. à café bombée de farine de blé
20 g de beurre
3 c. à soupe de calvados
20 g de beurre clarifié
400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
4 c. à soupe bombées de pignons de pin
200 g de sucre roux
1 blanc d'œuf
1 c. à café de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 460.5 mg

Protides 9 g

Calories 2892 kJ / 690.7 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 85.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des Rois vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Donuts avec glaçage

2h

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30min

Bavarois aux fraises

6h 25min

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Mont-blanc revisité

4h 20min

Palets bretons

2h

Tarte Tatin au gingembre

1h 40min

Tarte au libouli

2h 45min

Cookies fourrés au chocolat

1h 40min

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Gâteau de Santiago

35min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min

Tout montrer