Asparagi e patate con salsa olandese

Asparagi e patate con salsa olandese

4.1 10 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Asparagi e patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
5 g di burro (optionnel)
700 - 750 g di patate a pezzi
1000 - 1500 g di asparagi bianchi o verdi, puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.3 g

Calories 2919 kJ / 698 kcal

Lipides 58.5 g

Fibre 6.5 g

Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 Min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 Std.

Crêpes radicchio e Taleggio

2 Std.

Torta salata ai funghi

1 Std. 30 Min

Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori

6 Std.

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1 Std.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 Min

Ragù alla bolognese (vegan)

50 Min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 Min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1 Std. 10 Min

Testaroli di farro alle noci

45 Min

Quiche di zucca ed erbette

1 Std. 30 Min

Tout montrer