Cheesecake aux fruits d'été

Cheesecake aux fruits d'été

4.0 16 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 35min

8 parts

Ingrédients

200 g de biscuits type sablés bretons
80 g de beurre froid, coupé en morceaux
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 citron jaune non traité
80 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de ricotta
100 g de fraises fraîches coupées en morceaux et un peu pour la finition
100 g de myrtilles et un peu pour la finition
100 g de pêche blanche coupée en morceaux et un peu pour la finition
50 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
50 g de groseilles rouges et un peu pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 15.1 mg

Protides 7.5 g

Calories 1586.5 kJ / 380.4 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 138.4 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 33.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Biscuits doigts de sorcière

2 Std.

Cupcakes cerveau d'Halloween

1 Std. 40 Min

Gâteau au potiron d'Halloween

4 Std.

Cheesecake à la citrouille et aux épices

4 Std. 55 Min

Layer cake tiramisu

14 Std. 10 Min

Pumpkin pie

2 Std.

Sablés cœur noisette-chocolat

1 Std. 35 Min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 Std. 25 Min

Cupcakes pour Halloween

2 Std. 40 Min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1 Std. 10 Min

Charlotte chocolat-coco

12 Std.

Brioche roulée comme une galette des Rois

3 Std. 50 Min

Tout montrer