Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

4.5 39 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 avocats mûrs, la chair en morceaux
le jus d'un citron jaune ou vert
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 pincées de paprika
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
200 g de riz basmati
4 asperges vertes
200 g de petits pois frais
150 g de pois gourmands
4 tranches de saumon fumé
½ bouquet de ciboulette fraîche
gomasio ou graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1657 kJ / 395 kcal

Lipides 14 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 Std. 35 Min

Tarte au navet et au cantal

1 Std. 30 Min

Salade niçoise au saumon

45 Min

Salade grecque

30 Min

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

1 Std. 35 Min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 Min

Salade russe à la betterave

1 Std. 10 Min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 Min

Miniburgers crevette avocat

4 Std.

Terrine aux restes de viande

13 Std. 15 Min

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25 Std. 10 Min

Flans de petits pois

1 Std.

Tout montrer