Salmorejo

Salmorejo

4.5 12 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil (see Tips)
150 g
hard-boiled eggs (see Tips)
4
Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut into quarters
1000 g
sea salt
1 tsp
day old bread roughly torn
150 g
sherry vinegar to taste
30 - 50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 454 mg

Protides 13.5 g

Calories 1727.3 kJ / 411.3 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A few ingredients 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cheat's chicken shoyu ramen

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Grisons barley soup

Grisons barley soup

1h 15min

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50min

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1h 35min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Hearty minestrone with herb gremolata

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

4h 15min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min

Tout montrer