Miglio con ceci e verdure al curry

Miglio con ceci e verdure al curry

4.5 93 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

Miglio

300 g di chicchi di miglio
600 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

Condimento

1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
300 g di melanzane a cubetti (1 cm)
300 g di zucchine a cubetti (1 cm)
120 g di ceci in scatola sgocciolati
100 g di pomodori datterino a metà
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di curry in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 427.1 mg

Protides 6.8 g

Calories 1061.9 kJ / 253.8 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2021 28 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Polpette di melanzane e noci

1h

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50min

Medaglioni vegetariani

1h 10min

Vellutata di carote con omelette

30min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Sformatini verdure e yogurt

40min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45min

Tout montrer