Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6 56 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

6 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 branches d'aneth frais les feuilles seulement
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés
5 g d'huile d'olive au citron

5 g d'huile d'olive, au citron
½ c. à café de poivre rouge en grains
3 avocats
30 g de mélange de graines germées
6 tranches de pain de mie blanc toastées
½ c. à café de poivre rouge en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 435.2 mg

Protides 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Pâques 12 Recettes
France

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45min

Taboulé de chou-fleur

25min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Carottes marinées à la menthe

25min

Salade d'orge composée

40min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Gaufres au blé noir

1h 30min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min

Tout montrer