
Appareils et accessoires
Brioches fourrées au praliné
Prép. 15min
Total 2h 45min
18 portions
Ingrédients
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de farine de froment et un peu pour le plan de travail560 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts5 g
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de sucre en poudre60 g
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œufs6
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de levure boulangère fraîche15 g
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d'eau de fleur d'oranger10 g
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de rhum20 g
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de beurre doux250 g
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de chocolat au lait praliné180 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
308 kcal /
1290 kJ
Protides
6.2 g
Lipides
17.2 g
Glucides
31.1 g
Fibre
1.4 g
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