
Appareils et accessoires
Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
Prép. 25min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
de palourdes500 g
-
d'eau1400 g
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de persil frais1 bouquet
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de basilic frais2 brins
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d'échalote25 g
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de jus de citron1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de moutarde1 c. à café
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d'huile d'olive3 c. à soupe
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d'eau1400 g
-
de pâtes sèches type "petits paniers"200 g
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de fonds d'artichaut coupés en cubes250 - 300 g
-
de tomate coupée en dés50 g
Infos nut. par 1 portions
Calories
353 kcal /
1482 kJ
Protides
12.3 g
Lipides
16.5 g
Glucides
38 g
Fibre
10.8 g
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