Appareils et accessoires
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
130 g de jus d'orange
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour dorer les pains
-
du sel
-
du poivre moulu
-
700 g de poireaux fins
-
500 g d'eau
-
50 g de noisettes concassées
-
4 tranches épaisses de pain de campagne
-
120 g de fromage de chèvre frais
-
quelques feuilles de sauge fraîche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
14 g
Calories
1972 kJ /
475 kcal
Lipides
33 g
Glucides
27 g
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