Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

4.1 15 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

350 g d'avocat (3)
1 gousse d'ail épluchée et dégermée
le jus d'1/2 citron jaune
400 g de lait de coco
10 feuilles de menthe fraîche
4 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet pour la finition
200 g de tomates en cubes
50 g de petites olives de Nice
quelques feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 970 kJ / 476 kcal

Lipides 41 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Croquetas de jambon de Bayonne

3 godz.

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Empañadas

2 godz. 15 min

Flans aux petits pois et au chèvre frais

1 godz. 35 min

Pâté en croûte à la châtaigne

13 godz. 30 min

Salade d'orge composée

40 min

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

45 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Briouates à la viande

50 min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 min

Macédoine de légumes nouveaux

40 min

Tout montrer