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Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
4.1 29 évaluations
Prép. 20min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 500 g de haricots verts frais
  • 200 g d'eau bouillante
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de boulgour
  • 50 g d'amandes effilées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de tomates cerise coupées en deux
  • 1 échalote émincée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g
Calories 1571 kJ / 376 kcal
Lipides 16 g
Glucides 42 g

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