Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beignets à la crème pâtissière
Prép. 30min
Total 4h 30min
8 pièces
Ingrédients
La crème pâtissière
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille½ - 1 gousse de vanille les graines seulement
-
100 g de sucre en poudre
-
500 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
-
50 g de farine de blé
Les beignets
-
170 g de lait
-
280 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de farine à pain et un peu pour fariner
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
20 g de jus de citron
-
huile de friture
-
sucre glace (optionnel) pour la finition
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
197.1 mg
Protides
14 g
Calories
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Lipides
12.3 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
6.1 g
Glucides
77.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°30
47 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1h 25min
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1h 45min
Pumpkin pie
2h
Gaufres aux pépites de chocolat
35min
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1h 10min
Biscuits chinois
1h 25min
Financiers au pralin
1h 35min
Merveilleux tout choco
2h 5min
Cupcakes à la violette
1h 50min
Fondant sans gluten et sans lactose
35min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min