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Chinese-style stir-fried vegetables
4.7 361 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

  • fresh long red chilli deseeded if preferred
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled, to taste
    1 - 2 cm
  • peanut oil
    30 g
  • mixed vegetables (e.g. cabbage, mushroom, carrot, broccoli, snowpeas, red capsicum), cut into slices as needed
    500 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • oyster sauce or soy sauce
    1 - 2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 172.8 mg
Protides 3 g
Calories 466.1 kJ / 111 kcal
Lipides 7.8 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 1.3 g
Glucides 5.6 g

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