
Appareils et accessoires
Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan
Prép. 25min
Total 3h 5min
6 parts
Ingrédients
La pâte
-
de beurre mou, coupé en morceaux de 2 cm140 g
-
de sucre glace65 g
-
de farine de petit épeautre et un peu pour le plan de travail150 g
-
œuf1
-
de farine de blé bise (T 80) (en magasin bio)100 g
-
de poudre d'amande (voir "Conseil(s)")25 g
La garniture
-
de fraises coupées en deux500 g
-
de sucre glace20 g
-
de poudre d'amande40 g
-
de poivre de Sichuan½ c. à café
Infos nut. par 1 part
Calories
494 kcal /
2062 kJ
Protides
9 g
Lipides
27 g
Glucides
51 g
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