Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ravioli au porc et chou chinois
Prép. 1h
Total 6h
25 pièces
Ingrédients
La pâte à ravioli
-
130 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
La farce
-
350 g de sauté de porc, coupé en dés semi-congelés350 g de filet de porc coupé en dés semi-congelés
-
400 g de chou chinois
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
sauce de soja pour le service
-
huile de sésame pour le service
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
97.8 mg
Protides
4.5 g
Calories
239.8 kJ /
57 kcal
Lipides
1.6 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
0.3 g
Glucides
5.9 g
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