Versions compatibles
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 700 g de betteraves crues, de petites taille, coupées en deux ou en quatre
- 50 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de moutarde
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 120 g de feta, émiettée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1273 kJ / 305 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 20 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25u. 10min
Flans de petits pois
1h
Roulés d'aubergine
35 min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 Min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Salade de riz au poulet curry et lait de coco
55 min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Empañadas
2hod. 15min
Salade de pâtes au pesto rouge
20 Min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min