Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
Prép. 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
La garniture
-
d'oignons coupés en quatre700 g
-
beurre70 g
-
huile d'olive30 g
-
d'eau50 g
-
belles pommes de terre (env. 220 g chacune), coupées en deux dans le sens de la longueur4
-
de sel1 c. à café
-
de caramel liquide30 g
-
de poivre moulu1 pincée
La farce à la viande
-
d'oignon50 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf150 g
-
de sel1 pincée
-
de vin blanc30 g
-
de fromage râpé50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
617 kcal /
2585 kJ
Protides
17 g
Lipides
37 g
Glucides
50 g
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