Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

4.3 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingrédients

10 g di funghi shiitake secchi
100 g di gherigli di noci
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Gruviera a pezzi
800 g di acqua
200 g di riso rosso

200 g di riso integrale
220 g di cipolle a metà
5 spicchi di aglio
180 g di sedano rapa a pezzi
30 g di burro
400 g di funghi champignon cremino a metà
3 uova
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di bacche di ginepro
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di burro a pezzi
400 g di brodo vegetale
50 g farina
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di fieno greco

Niveau

facile

Infos nut. par 12 porzioni

Sodium 12178 mg

Protides 490 g

Calories 35584.9 kJ / 8505 kcal

Lipides 611 g

Fibre 27 g

Graisses saturées 323 g

Glucides 281 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza di cavolfiore

1h 30min

Patate gratinate al formaggio

2h

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min

Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori

6h

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1h 30min

Minestra di cereali e verdure invernali

50min

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20min

Zucca spaghetti ripiena con arachidi

1h

Tout montrer