Beignets à la confiture de framboises

Beignets à la confiture de framboises

3.9 39 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

10 pièces

Ingrédients

1 c. à café de levure boulangère sèche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
275 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre à température ambiante en morceaux
le zeste d'½ citron jaune non traité
5 g de sel
huile de friture (tournesol, colza ou arachide)
5 c. à soupe de confiture de framboises
sucre glace pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4 g

Calories 1263 kJ / 302 kcal

Lipides 21 g

Glucides 26 g

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