Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

4.6 9 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

4 portions

Ingrédients

Les fonds de tartelette

5 citrons bergamotes
125 g de farine tamisée et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre mou, en morceaux
45 g de sucre glace tamisé
15 g poudre d'amande
1 jaune d'œuf
1 pincée de fleur de sel

La crème au citron

200 g de sucre en poudre
4 œufs
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
200 g de beurre coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles
4 tranches fines de citron jaune

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 4088 kJ / 977 kcal

Lipides 64 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Biscuits doigts de sorcière

2h

Cupcakes cerveau d'Halloween

1h 40min

Gâteau au potiron d'Halloween

4h

Cheesecake à la citrouille et aux épices

4h 55min

Layer cake tiramisu

14h 10min

Pumpkin pie

2h

Sablés cœur noisette-chocolat

1h 35min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1h 25min

Cupcakes pour Halloween

2h 40min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Charlotte chocolat-coco

12h

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Tout montrer