Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maquereaux sauce au citron et brocolis
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
550 g d'eau
-
600 g de brocolis détaillés en bouquets
-
4 maquereaux frais, vidés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de jus de citron
-
35 g d'échalote
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de fond de poisson
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1025.8 mg
Protides
124.5 g
Calories
5849.3 kJ /
1405.5 kcal
Lipides
97.8 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
34.3 g
Glucides
5.5 g
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