Appareils et accessoires
Parmigiana di patate
Prép. 30min
Total 2h
6 porzioni
Ingrédients
-
800 g di patate a pasta gialla pelate e a fettine (5 mm)
-
500 g di acqua
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
500 g di latte parzialmente scremato
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 g di provola affumicata a fette sottili
-
160 g di tacchino arrosto a fette
-
insalata a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1.3 mg
Protides
16.3 g
Calories
1122.6 kJ /
286.6 kcal
Lipides
8 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
3.8 g
Glucides
38.3 g
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