Gâteau sans gluten citron et coco

Gâteau sans gluten citron et coco

4.5 176 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 parts

Ingrédients

Le gâteau

125 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
3 œufs
150 g de sucre glace
2 ½ citron jaune non traité zeste et jus (80 g de jus)
100 g de farine de riz
70 g de noix de coco râpée
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le sirop

60 g de sucre en poudre
½ de citron jaune non traité zeste et jus
150 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Lipides 33 g

Glucides 30 g

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