Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
300 g de chou rouge coupé en morceaux
-
100 g de pomme coupée en morceaux
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
25 g d'huile d'olive
-
10 g de vinaigre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1200 g d'eau
-
200 g de boulgour
-
4 œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
195.5 mg
Protides
14.5 g
Calories
1496 kJ /
356 kcal
Lipides
13.8 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
40.5 g
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Thermomix® et moi n°28
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