Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
Ingrédients
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400 g d'eau
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300 g de carottes coupées en bâtonnets comme des frites
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200 g de panais coupé en bâtonnets comme des frites
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4 feuilles de sauge fraîche
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4 blancs de poulet (120 g chacun env.)
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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5 g de farine de blé
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5 g de beurre
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60 g de tomme de Savoie coupée en dés
-
5 g d'huile d'olive
Niveau
facile
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