Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

4.5 146 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
300 g de carottes coupées en bâtonnets comme des frites
200 g de panais coupé en bâtonnets comme des frites
4 feuilles de sauge fraîche
4 blancs de poulet (120 g chacun env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 g de farine de blé
5 g de beurre
60 g de tomme de Savoie coupée en dés
5 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 345.8 mg

Protides 34.8 g

Calories 1507.8 kJ / 361 kcal

Lipides 19 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 11.5 g

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