Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galettes de viande et choucroute
Ingrédients
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50 g de pain dur
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100 g de lait
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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3 brins de persil frais équeutés, et un peu hachés pour la finition
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20 g d'huile d'olive
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250 g de viande de bœuf hachée
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150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
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1 c. à soupe de moutarde
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1 œuf
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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500 g d'eau
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810 g de choucroute en conserve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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