Tourteau fromager aux pêches

Tourteau fromager aux pêches

4.5 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

6 parts

Ingrédients

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
150 g de pêches coupées en quartiers
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre en poudre
50 g de lait
6 œufs blancs et jaunes séparés
10 g de cognac (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 321 mg

Protides 15.8 g

Calories 2148.8 kJ / 513.3 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 57.2 g

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