Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 12 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 648 kJ / 155 kcal

Lipides 10 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Baos au poulet et curry

4h 40min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Salade de fenouil et pomme

20min

Salade de pâtes au chorizo

35min

Tout montrer