Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

4.7 24 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

La vinaigrette

15 g de persil frais
10 g de ciboulette fraîche grossièrement hachée
80 g d'oignon blanc coupé en quatre
½ piment rouge frais (optionnel)
60 g huile d'olive extra vierge
20 g de vinaigre blanc
30 g de jus de citron fraîchement pressé

La salade

200 g de boulgour moyen
400 g d'eau
10 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de sel
200 g de haricots rouges en conserve égouttés
220 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
150 g de concombre coupé en cubes (1 cm)
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 380.5 mg

Protides 16.7 g

Calories 1312.2 kJ / 313 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 28.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°25 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Fenouil à l'orientale

15min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella

35min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Empañadas

2h 15min

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Gaufres au blé noir

1h 30min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2h 50min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Tout montrer