Skip to main content Recherche
Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé
4.2 77 évaluations
Prép. 30min
Total 2h 25min
36 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le sablé
  • 65 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine de blé
  • 170 g de beurre coupé en morceaux
Le caramel salé
  • 250 g de sucre en poudre
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 200 g de chocolat noir de couverture détaillé en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 1 g
Calories 624 kJ / 149 kcal
Lipides 9 g
Fibre 0.8 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4(53)

14 Std. 15 Min

Mud cake

4.4(109)

2 Std. 30 Min

Fenetra de Toulouse

4.4(10)

1 Std. 30 Min

Baba au rhum

4.4(100)

3 Std.

Cupcake aux myrtilles

4.7(122)

1 Std. 55 Min

Moelleux abricot et amandes façon crumble

4.8(56)

50 Min

Brioche feuilletée

4.5(116)

5 Std.

Tarta a las tres leches (Gâteau aux 3 laits)

4.0(20)

2 Std. 55 Min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3 Std.

Clafoutis pêche-framboise

4.3(34)

50 Min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(212)

1 Std. 30 Min

Gâteau chocolat-carotte healthy

4.1(65)

4 Std. 20 Min

 Tout montrer