Tarte au citron meringuée

4.3 2.2K évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 parts

Ingrédients

La pâte brisée

75 g de beurre et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre vanillé maison
50 g d'eau

La crème au citron

3 citrons jaunes jus et zeste
150 g de sucre en poudre
60 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs entiers
1 jaune d'œuf

La meringue

120 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 6 parts

Protides 44 g

Calories 12462 kJ / 2967 kcal

Lipides 135 g

Fibre 5 g

Glucides 392 g

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