Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
Prép. 30min
Total 1h 35min
8 portions
Ingrédients
-
de saumon fumé en morceaux4 tranches
-
de crème liquide entière très froide, et 3 c. à soupe300 g
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide1
-
du sel
-
du poivre moulu
-
avocats mûrs à point3
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de jus de citron vert3 c. à soupe
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d'œufs de saumon1 boîte
-
quelques pluches d'aneth frais
Infos nut. par 1 portion
Calories
152 kcal /
629 kJ
Protides
9 g
Lipides
24 g
Glucides
3 g
