Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

3.7 7 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

8 pièces

Ingrédients

La crème au cacao

450 g de lait écrémé
20 g de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
60 g de sirop d'agave

La pâte à choux

125 g d'eau
1 pincée de sel
5 g de sirop d'agave
45 g d'huile de noix de coco vierge
75 g de farine de blé
2 œufs
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 63.5 mg

Protides 7.1 g

Calories 833.4 kJ / 199.3 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°24 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1hod. 5min.

Fekkas (biscuits croquants)

45min.

Biscuits au citron

55min.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1hod. 15min.

Lunettes à la confiture d’abricots

1hod. 40min.

Biscuits craquelés au chocolat

2hod. 35min.

Cornes de gazelle

1hod.

Baklava doré

25hod. 25min.

Cupcakes de la Saint-Patrick

45min.

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7hod.

Lunettes à la confiture

2hod. 25min.

Pop cake au citron

3hod. 15min.

Tout montrer