Versions compatibles
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 g de lardons fumés
- 250 - 300 g de champignons frais entiers, ou coupés en quartiers ou en lamelles
-
20
g d'huile végétale
ou 20 g d'huile d'olive -
170 - 200
g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
ou 170 - 200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers - 800 - 1000 g de viande de lapin, en morceaux (râbles, cuisses et épaule (6 morceaux))
- 400 g de cidre brut
- 300 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 35 g de farine de blé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 419.8 kcal
- Protides
- 32.7 g
- Glucides
- 10.2 g
- Lipides
- 25.5 g
- Graisses saturées
- 10.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 564 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPotée au chou et à la saucisse de Morteau
1u.
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Cari poulet
45 min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2u.
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1h 10min
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25min
Tourte des familles au poulet
1 Std. 55 Min
Gratin de patate douce, poulet fumé
1u.
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1u.