Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte Tatin à la banane flambée
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 parts
Ingrédients
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
170 g de beurre coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
-
1 pincée de sel
-
65 g d'eau froide et 3 c. à soupe pour le caramel
-
100 g de sucre en poudre
-
4 bananes coupées en deux dans la longueur
-
5 c. à soupe de rhum (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Sodium
37.3 mg
Protides
3.3 g
Calories
1951.5 kJ /
467.7 kcal
Lipides
23.7 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
15.5 g
Glucides
50.8 g
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Thermomix® et moi n°23
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France
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