Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 57 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 605.8 mg

Protides 6 g

Calories 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Lipides 34.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 49.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagna vegetariana

2h

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1h 20min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Lasagna di zucchine al pesto

50min

Miglio con ceci e verdure al curry

1h

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Tout montrer