Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.8 61 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

2 portions

Ingrédients

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra for garnishing
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
1000 g
salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves for garnishing

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1124.2 mg

Protides 12.6 g

Calories 2852.2 kJ / 679.1 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 10.2 g

Glucides 115.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dinner for two 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Garlic and coriander naan

1h 30min

Chao qing cai (Chinese greens)

10min

Parsnip and bean mash

25min

Mixed vegetable mash (purée)

40min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min

Pilau rice using rice mode

40min

Ham and cheese canelé

49h

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Chicken 65 and green chutney

1h 5min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45min

Gratin dauphinois

50min

Tout montrer