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Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati
4.6 470 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
  • 50 g di farina
  • 40 g di burro
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17 g
Calories 1273 kJ / 305 kcal
Lipides 20 g
Fibre 5.1 g
Glucides 14 g

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