Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 melanzane (da 300 g l'una)
- 2 zucchine (da 130 g l'una)
- 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 10 foglie di basilico, lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1376.3 kJ / 329 kcal
- Protides
- 20.4 g
- Glucides
- 28.1 g
- Lipides
- 15.8 g
- Fibre
- 5.4 g
Recettes alternatives
Tout montrerTorta di bietole e pecorino in padella
1 godz. 20 min
Riso e lenticchie
45 min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1 Std. 10 Min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min
Frittata di bietole, patate e cipolla
55 Min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 Std.
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Frittata di zucchine (TM6)
50 min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 min