Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
Prép. 25min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
La marinade
-
de bouillon de légumes bio1 cube
-
de thym citron effeuillé1 brin
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
gousses d'ail pelées et dégermées2
-
de graines d'anis vert1 c. à soupe
Les légumes
-
de carottes fanes, (1 botte) pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur400 g
-
de betteraves crues pelées et coupées en quartiers de 1 cm d’épaisseur300 g
-
d'eau500 g
La sauce et le dressage
-
de crème de soja150 g
-
de sel1 pincée
-
de graines de sésame2 c. à soupe
-
de thym citron effeuillés5 brins
-
de purée de sésame2 c. à soupe
-
citron jaune non traité zeste râpé et jus½
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de poivre moulu1 pincée
-
feuilles de shisoquelques
Infos nut. par 1 portion
Calories
389 kcal /
1627 kJ
Protides
9 g
Lipides
28 g
Glucides
21 g
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