Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
Prép. 15min
Total 6h 40min
4 portions
Ingrédients
Le coulis de poivron
-
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 c. à café de vinaigre de framboise
-
1 pincée de piment d'Espelette
La pannacotta
-
8 belles tomates cocktail, évidées
-
25 g de lait
-
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
-
100 g de crème liquide entière
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de piment d'Espelette
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
275.3 mg
Protides
5.5 g
Calories
881.3 kJ /
211.3 kcal
Lipides
16.3 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
7.3 g
Glucides
11 g
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