Versions compatibles
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 20 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 60 g de sucre à chouquettes
La crème diplomate à la vanille
- 250 g de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 2 - 3 pincées de vanille en poudre
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 625.8 kJ / 150.5 kcal
- Protides
- 2.3 g
- Glucides
- 10.4 g
- Lipides
- 10.6 g
- Graisses saturées
- 6.6 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 21.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Cookies-brownies
20 Min
Rochers coco-banane
45min
Cake orange-pavot
1 Std.
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 Min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1 Std. 10 Min
Gâteau cœur à l'ananas
45min
Biscuits à la confiture
1 Std.
Mendiants au chocolat
30 Min
Royal au chocolat
3 Std. 30 Min
Gâteau sans gluten citron et coco
1 Std. 15 Min
Croustillants à la noisette
45min
Macarons à la vanille
3h